Yani okundu─ču ┼čekilde s├Âyleyecek olursak; Wa-hah-ka!

Meksika seyahatimin en ak─▒lda kalan k─▒sm─▒yd─▒ Oaxaca. Rengarenk bir ┼čehir ve k├╝lt├╝r. Mutfa─č─▒ ise bana g├Âre pek ┼čahane olan Meksika mutfa─č─▒nda kendine ayr─▒ bir yer edinmeyi ba┼čaracak kadar ├Âzellikli.

Rengarenk kuma┼člar, rengarenk kap─▒lar, rengarenk sokaklar, rengarenk insanlar, rengarenk seramikler! Renk, renk, renk… Evet bence OaxacaÔÇÖy─▒ en iyi tan─▒mlayan s├Âzc├╝k bu.

Gitmeden ├Ânce Oaxaca’ya dair yegane fikrim seyahat ├Âncesi yapt─▒─č─▒m k─▒s─▒tl─▒ okumalardan ibaretti.  Ancak nedendir bilmem Oaxaca’y─▒ daha k├╝├ž├╝k ve her anlamda daha se├ženeksiz bir yer olarak hayal etmi┼čtim. Ancak gidince beklemedi─čim kadar renkli bir yerle kar┼č─▒la┼čt─▒m.

Restoranlar─▒ndan cafelerine, o olduk├ža ├Âzg├╝n d├╝kkanlar─▒ndan d─▒┼čardan bak─▒nca hi├žbir┼čey anla┼č─▒lmayan ama kap─▒dan ba┼č─▒n─▒z─▒ uzatt─▒─č─▒n─▒z anda kocaman bir i├ž avluyla size merhaba diyen g├╝zelim mekanlar─▒na olsun her┼čeyini ama her┼čeyini ├žok sevdim Oaxaca’n─▒n ve do─črusu hi├ž ayr─▒lmak istemedim. ├çok keyif alarak 4 g├╝n ge├žirdim burada. G├╝zel ve esteti─či olan ┼čehirler insan─▒n ruhuna en iyi gelen ┼čeylerden biri zaten.

Bu yaz─▒da, herzamankinden daha ├žok say─▒da foto─čraf payla┼čmam─▒n sebebi de haliyle bu ┼čehrin g├╝zelli─či. Nas─▒l foto─čraf─▒n─▒ ├žekmemezlik edersin ki her yer ayr─▒ bir detay olunca!

A┼ča─č─▒ya da bu 4 g├╝nde en ├žok akl─▒mda kalanlar─▒ not ettim. Yolunuz d├╝┼čerse akl─▒n─▒zda bulunsun diye…

El Diablo y La Sandia (Boca del Monte)– K├╝├ž├╝k, rahat, ├Âzenli detaylarla dekore edilmi┼č ve i├žten bir ekiple hizmet veren bir butik otel buras─▒. Kahvalt─▒ masas─▒ ise bana g├Âre i┼čin y─▒ld─▒z─▒. Her sabah ayr─▒ bir konseptle haz─▒rlanan upuzun bir masa. Di─čer konaklayanlarla sosyalle┼čmek i├žin ┼čahane bir ortam.

Casa Oaxaca: T├╝m Meksika seyahatinin en g├╝zel yeme─čini burada yedim. Casa Oaxaca ad─▒ alt─▒nda hizmet veren bir otel ve bir de restoran var. Oteldeki restoranda da yiyebilirsiniz ama esas olay sadece restoran olarak hizmet veren k─▒s─▒mda. Ben restoran olan Casa OaxacaÔÇÖya gittim. Atmosferi de yemekleri de ├žok g├╝zeldi. Benim gitti─čim gece canl─▒ m├╝zik de vard─▒. Masam─▒zda ├žorban─▒n suyuna at─▒lan s─▒cak bir kaya par├žas─▒ ile o anda pi┼čirilen karidesli ├žorba san─▒r─▒m bu ├Âzelli─čiyle hayat─▒m─▒n en taze ├žorbas─▒ oldu. Denedi─čimiz her┼čey de ortam da harikayd─▒.

Boulenc– San─▒r─▒m OaxacaÔÇÖn─▒n en hipster cafesiydi buras─▒. Asl─▒nda olduk├ža rahat bir ortam; kendi haline b─▒rak─▒lan ve asl─▒nda kendi halinde oldu─ču i├žin g├╝zel olan geni┼č bir i├ž avlu. Kakt├╝sler, ho┼č bir m├╝zik ve bir ┼čekilde insan─▒ sarmalayan bir rahatl─▒k hali vard─▒ burada. G├╝ne┼čin OaxacaÔÇÖy─▒ yakmaya ba┼člad─▒─č─▒ ├Â─člen saatlerinde buraya ├ž├Âkt├╝k iki sefer. Bu mekan─▒n ayr─▒ca bir de f─▒r─▒n/pastane b├Âl├╝m├╝ var. Ekmek ve pasta opsiyonlar─▒n─▒n yan─▒s─▒ra re├žel, sos ve cafelerinde kullan─▒lan o g├╝zel seramiklerden de sat─▒l─▒yor bu k─▒s─▒mda.

La Popular: Hipster dostu bir mekan daha. Asl─▒na bakarsan─▒z sala┼č say─▒labilecek bir mekan ve yemekler i├žin de en g├╝zeli diyemem ama yorucu ba┼člayan bir g├╝nde serinlemek i├žin La PopularÔÇÖda arka arkaya i├žti─čim micheladalar (ac─▒ biber sosu, lime ve daha ba┼čka soslarla kar─▒┼čt─▒r─▒larak i├žilen bira) hala akl─▒mda. San─▒r─▒m i├žti─čim en g├╝zel micheladalard─▒ onlar. Yediklerimiz de basit sunumlu ama lezzetliydi. bu mekanda beni cezbeden neydi tam a├ž─▒klayam─▒yorum do─črusu; belki o i├žti─čim micheladalar─▒n yaratt─▒─č─▒ ├žak─▒rkeyif hal, belki de o ├Â─členin s─▒ca─č─▒n─▒ k─▒ran g├╝zel esinti ve o esintide oturup yoldan gelip ge├ženleri izleyebilecek bir konumda olu┼ču. Bilemedim! Ama kesinlikle cazibeli bir taraf─▒ vard─▒. Yolunuz d├╝┼čerse bir michelada ve taco yuvarlay─▒n derim.

Expendio Tradicion: Burada OaxacaÔÇÖn─▒n en me┼čhur i├žece─či olan mezcal ile yap─▒lm─▒┼č ilk kokteyllerimi denedim. Biber kullan─▒larak haz─▒rlanan Chagoyazo isimli kokteyl ise favorim oldu. Hem mekan hem de kokteyller fantastiko!

Season of My Heart: Bu gurme d├╝kkana aylak aylak dolan─▒rken tamamen ┼čanseseri denk geldim. OaxacaÔÇÖya ├Âzg├╝ soslar─▒n, baharatlar─▒n, peynirlerin sat─▒ld─▒─č─▒ minik ama bir o kadar da bol se├ženekli bir yerdi. Buradan kendimi tutamay─▒p ├že┼čitli soslar al─▒p eve ta┼č─▒d─▒m. Oaxaca mutfa─č─▒ndan tarifleri ├Â─črenebilece─činiz yemek kurslar─▒ da d├╝zenliyorlarm─▒┼č. Ge├ž ke┼čfedince kat─▒lmam m├╝mk├╝n olmad─▒ ama ke┼čke ├Ânceden bilseydim eminim ├žok keyifli bir deneyim olurdu.

Yerel lezzetlerden bahsetmi┼čken ┼čuraya kendim i├žin de bir not b─▒rakay─▒m: Oralara kadar gidip de bir ┼či┼če mezcal almadan d├Ânen bana yaz─▒klar olsun!

Museo de Arte Contempor├íneo de Oaxaca: Modern sanatlar m├╝zesi OaxacaÔÇÖda gidip de etkilendi─čim yerlerlerden bir di─čeriydi. Ben gitti─čimde Alman foto─čraf├ž─▒ Sibylle BergemannÔÇÖ─▒n eserleri sergileniyordu. G├╝zel, ferah ve serin bir binada o foto─čraflar aras─▒nda ge├žirdi─čim zaman akl─▒m─▒n bir k├Â┼česinde tak─▒l─▒ kald─▒. Tavsiyemdir efendim!

Museo Textil de Oaxaca: Oaxaca i├žin rengarenk bir yer&rengarenk bir k├╝lt├╝r yazd─▒m ya; i┼čte bu tekstil m├╝zesi bu renkli k├╝lt├╝r├╝n en g├╝zel g├Âr├╝lebilece─či yerlerden birisi. Rengarenk kuma┼člar, dokumalar, i┼člemeler ve t├╝m bunlar─▒n o g├╝zelim yerel k─▒yafetlerde hayat bulmu┼č halini g├Âreyim diyorsan─▒z Tekstil M├╝zesiÔÇÖne mutlaka u─čramak laz─▒m derim ben.

─░┼čte b├Âyleyken b├Âyle…

Ben ┼čimdilik gidiyorum ama niyetim Merida ve Tulum foto─čraflar─▒n─▒ payla┼čmak ├╝zere geri d├Ânmek. Ger├ži ├žok da emin olam─▒yorum kendimden, sonu├žta serde tembellik var! ─░n┼čallah diyeyim!

O zaman ┼čimdilik ho┼č├žakal─▒n efendim! ya da konsepte uygun olarak s├Âyleyecek olursam adios amigos!

 

 

KategorilerGenel