G├╝nlerden Pazar ise, can─▒n sebepsiz yere s─▒k─▒l─▒yorsa, ne d─▒┼čar─▒ ├ž─▒kas─▒n ne de evde oturas─▒n varsa kalk bir kek ├ž─▒rp, benim yapt─▒─č─▒m gibi.

Can─▒n─▒n s─▒k─▒nt─▒s─▒ ge├žmez ama ├žay─▒n yan─▒nda yiyece─čin g├╝zel bir dilim kekin olur…

Tahinli Kek

Tarifte kullan─▒lan bardak, yemek ka┼č─▒─č─▒ ve ├žay ka┼č─▒─č─▒ ├Âl├ž├╝leri Amerikan ├Âl├ž├╝ sisteminde kullan─▒lan cup, tablespoon ve teaspoonÔÇÖun kar┼č─▒l─▒─č─▒d─▒r.

 Malzemeler

  • 100 gr. tereya─č
  • 1 su barda─č─▒ (200 gr.) kahverengi ┼čeker
  • 2 yumurta
  • ┬Ż su barda─č─▒ (120 ml) portakal suyu
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ vanilya ├Âz├╝
  • 200 ml tahin (3/4 su barda─č─▒┬ş ve 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒)|┬ş
  • 220 gr un (1,5 su barda─č─▒ ve 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒)
  • 2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kabartma tozu
  • ┬╝ ├žay ka┼č─▒─č─▒ karbonat
  • 3 yemek┬áka┼č─▒─č─▒ susam (├╝zerine serpmek i├žin)

Yap─▒l─▒┼č─▒

  1. 26x12cm ├Âl├ž├╝lerinde bir kek kal─▒b─▒n─▒ bir par├ža tereya─č ile ya─člay─▒n
  2. F─▒r─▒n─▒n─▒z─▒ 160 dereceye ayarlay─▒n
  3. Tereya─č─▒n─▒ iyice yumu┼čay─▒ncaya kadar ├ž─▒rp─▒n ve i├žine ┼čekeri ekleyip iyice kar─▒┼čt─▒r─▒n
  4. Yumurtalar─▒ ve vanilya ├Âz├╝n├╝ ekleyip ├ž─▒rpmaya devam edin
  5. portakal suyunu ve tahini ekleyip t├╝m├╝n├╝ iyice ├ž─▒rp─▒n
  6. Bir kapta unu, kabartma tozunu ve karbonat─▒ iyice harmanlay─▒n
  7. Unlu kar─▒┼č─▒m─▒ s─▒v─▒ kar─▒┼č─▒ma ekleyip t├╝m malzemeler kar─▒┼č─▒ncaya kadar ├ž─▒rp─▒n
  8. Hamuru kek kal─▒b─▒na aktar─▒p bir ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla ├╝st├╝n├╝ d├╝zleyin ve ├╝zeri tamamen kaplanacak ┼čekilde ┬á3 yemek ka┼č─▒─č─▒ susam─▒ ├╝st├╝ne serpin
  9. Keki f─▒r─▒na yerle┼čtirin 50-60 dakika pi┼čirin (ortas─▒na bat─▒rd─▒─č─▒n─▒z b─▒├žak tamamen kuru ├ž─▒kana kadar)
  10. Pi┼čtikten sonra f─▒r─▒ndan alarak tamamen so─čumas─▒n─▒ bekleyin

KategorilerGenel