Browsing Category

Salata

  • Salata

    Panzanella

    Panzanella İtalyan mutfağına ait bir Yaz salatası. Esasen Toskana bölgesine ait bir tarif. Tarif dediysem de aslında bahsettiğim şey bol domates, kırmızı soğan, fesleğen ve ekmek parçalarını kullanarak bir salata ortaya çıkarmaktan…

  • Salata, Sebze

    Pancar Salatası

    Bir yıl daha bitti gitti. Benim için pek de iyi bir yıl değildi sanırım. Yeri doldurulamayacak büyük bir kayıp, inişler çıkışlar ve ve bolca sorgulamayla geçti. Her ne kadar 2013’e dair kendi…